排泄作用=生物排泄後-產生の廢物、多餘物質。
不同種類的代謝廢物、多餘物質，排除方式不同。
［E.g.:1.二氧化碳～以肺的呼吸排除。2.人體多餘水分～在腎臟形成～尿液並排除。也可用皮膚排汗、肺的呼吸排除］
氨=蛋白質代謝後產生的含氮廢物。
氨：對細胞又毒，須快速排除。
氨易溶解於水，大多的水生單細胞生物，可直接將體內的氨擴散（擴散作用）至水中排除。大多的魚類～用鰓將氨排除。
人體的泌尿系統
人體泌尿系統：包括腎臟、輸尿管、膀胱、尿道。
腎臟：
位置：位腹腔背側。
功能：過濾流經內部的血液，將又用物質回收～循環系統，剩餘物質～形成尿液。
尿液：
含有：水分、尿素、其他廢物。
尿液運送～輸尿管～至有彈性的膀胱暫存。當膀胱尿液達到一定量～引起尿意～通過尿道排出體外。
人體亦可藉排汗方式排除水分、含氮廢物。
水分調節：
水=生物必須物質進行運輸、排泄、調節體溫，細胞各種代謝作用也須在液體中進行。
過多、過少的水分—皆影響體內作用進行，因此生物具有維持水分的機制。
人體水分調節：
人體水分=由飲食獲得～經排尿、流汗、呼吸、排便～流失。
腦部=水分恆定的控制中樞。
血液的水分過多～刺激腦部～使腎臟分泌較多尿液排出體外。
若血液水分過少～刺激腦部～產生口渴感覺～尿液減少。
植物水分調節：
陸生植物=根部吸收水分，一部分供植物利用，大多從氣孔蒸散至空氣中。
夜晚時，大多植物關閉氣孔（減低水散失），若根部吸收過多水，因氣孔關閉，致水分無法蒸散～水分直接從葉片邊緣、尖端排出。
陸生植物的葉、莖的角質層或樹皮，可防止水分散失。維持水分恆定。
動物水分調節：
陸生動物防止水分散失的構造：昆蟲的外骨骼、爬蟲類的鱗片、人體皮膚的角質層。蛙類皮膚無法防止水分散失～生活在潮溼環境。
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